Drentsche Schans
Bière locale de Den Hool
par bouteille x 33 cl.
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Turfsteker est une bière caramel rouge-brun foncé avec 7% d'alcool.
Au Turfsteker, la fermentation secondaire a lieu en bouteille. Cela rend le goût plus rond et plus mûr à mesure que la bière évolue, et un dépôt de levure se développe au fond. Celle-ci est riche en vitamine B et peut être servie avec la bière.